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2019年11月29日

バランス

今週のお料理メモ

料理はひとつひとつの味が美味しいことは大事だけど
全体としてのバランスが大事

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濃い味にはさっぱり味のものを合わせる
ということは考えるようなことだけど
それは
味だけじゃなくて香りにもいえる

スパイスのよい香りでも
いっぱいあると鼻も口も疲れてしまう(たぶん特に慣れてない日本人は)

口を休ませてあげる一品を入れてあげよう

想像力が大事ですね。


posted by けもの屋 主人 at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年11月23日

稜線

最近山の稜線を見るのが好きでよく見ています。
東京では、お天気が良ければ富士山が見えてうれしくて、他の山並みはあまり見えてなかったけど、奈良では見やすいのかもしれない。

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そんなことを書くために寝る間を削って昨晩これを描いたのに、仕上がりに納得がいかなくて寝ました。

でもやはりのせます。
そして今晩も描こう。

描かないと上達しないもの。


posted by けもの屋 主人 at 20:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年11月20日

ある日山の中

ある日山の中、
くまさんはベテランくまさんと
出会った

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先日ハイキングに出かけ、
山道でこれはどっちだと考えていたら、
登山トレーニング中のおじさんと出会った。
話してみるとゴールが同じだったので、なんとなく一緒に行くことに。
道中、山の話、身の上話や奈良の話等しながらとても楽しく、
あっという間にゴールに到着。
その後、ゴール地点にあるおじさんオススメのご飯屋さんで、
松茸天ぷら定食とビールをご馳走になりました。
ありがたやありがたや。

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その日は終日おじさんとご縁のある日で、
その後もバスを待っている間に別のおじさんと山の話、
たいやき屋さんで身の上話、
最後は酒屋飲み屋でさんで酔っぱらいおじさんに一杯ごちそうになり、
楽しい一日でした。

楽しいことは外で起こる。


posted by けもの屋 主人 at 21:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年11月05日

おにぎりと山

今日は曽爾(そに)高原ハイキングからの倶留尊山登山してきました。

おにぎりのような山で
おにぎりを美味しく食べました。
(私がおにぎりなら本望な食べられ方!)

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すすきと相まって山全体が眩しかったです。
夏は緑になるそうな。また来年狙いたいです。
posted by けもの屋 主人 at 23:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年11月04日

頭の中に流れる音楽

この三連休、
職場はそれはもうとても忙しかった。
暇なく真剣に働きながら、それでも私は心にゆとりがあった。
なぜって実は、頭の中では音楽が流れていたから。

その音楽に合わせて頭の中で広がる景色は海でした。

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集中力が足りない?
いえいえ、
働いていても、人の心は自由なのです。

音楽って偉大だ。


posted by けもの屋 主人 at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年10月10日

秋の野原

自転車で走っていたら
草や花がパッチワークみたいになっていて
思わず停まってうっとり

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ときめきの秋です。



posted by けもの屋 主人 at 22:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年10月09日

おにぎり弁当

今日のハイキング弁当
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豆とちりめんじゃこのおにぎり
姉(長女)の自家製梅干し
奈良のよもぎ茶

ずっと行きたかった春日山原始林遊歩道へ。
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観光情報センターでもらったおおらかな地図を片手に、
歩いても歩いても人気がなく、
少々不安を感じつつのハイキングでしたが、何事もなく、たくさん綺麗な空気を吸って帰宅しました。

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10月に入ったので秋の紅葉を少し期待してたのだけど、
まだまだ緑が眩しく一日中キラキラしていました。
光の陰影が美しいこと。

奈良生活は始まったばかり。
秋の空気にソワソワしています。
posted by けもの屋 主人 at 22:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年09月17日

ごはんと向き合う

最近の私はもっぱら
ごはん(お米)と向き合っています。

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日本には美味しいお米があってよかったね。

おかわりできますよ。

そんなことを思う日々。


ごはんが美味しいって平和ですね。




posted by けもの屋 主人 at 23:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年09月16日

人の深み

引っ越して新しい環境になり、
急激に年下との交流が増えた。

今まで年上ばかりと関わってきた私は
いよいよ自分が歳をとったような感じがして
ちょっとどうしよう、と思ったりしていた。
でも、実際に話をしてみると、
生きてきた分多くの経験したことがあって
歳をとるっていいことだと気づいた。

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歳をとるって人の深みが増すこと

ワインみたいにどんどん熟成して
深みがあって味のあるおばあさんになりたいと思います。
posted by けもの屋 主人 at 23:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年09月03日

心のオアシス

東京で住んでいる時の日々の私の心の支えは
家の近くやその時々の職場の近くの公園でした。
特に家の近所にあった(わざわざ近くに引っ越した)都立 武蔵野・野川 公園が大好きで、
もうここなしでは東京にそんなに長く止まってなかったと本気で思う。

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あまりに好きなので、ここなしで生きていけるのか、
それだけがちょっと心配だったのだけど、奈良に来て数日ですごく好きな場所を見つけて、
Wここで生きていけるWと思いました。

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都会のオアシスのそばに住む生活から
地方のオアシス自体に住む生活に

私はラッキーなことに自由に生きていますが、
どの人も好きな場所で生きていけたら、
幸せでいいなと思います。
posted by けもの屋 主人 at 20:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記