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2018年09月16日

鶏と風呂

料理上手さんに教えてもらった
“鶏ハム”の作り方では、
鶏は決して沸かしません。
沸騰する前の温度で火を止めます。

そう、それは鶏がお風呂に浸かっているような感じに見えます。
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いろいろとコツがあるものですね。
鶏ハム、少し上達しました。




posted by けもの屋 主人 at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記